Tortellini med Hälsinge yoghurt 3 personer

Vegetarisk

Svårighetsgrad 1 av 5

Tillagningstid 20 min

 

5 dl Hälsinge yoghurt 

250 g Tortellini 

25g Smör

1/2 msk olivolja 

2 klyftor vitlök

Salt

2 krm Chiliflingor

1 tsk torkad mynta

 

  1. Salta och koka upp vattnet. Koka tortellinin efter anvisning på paketet.
  2. Häll Hälsingeyoghurten i en skål och pressa ner vitlöken. Rör om.
  3. Bryn smöret tillsammans med olivoljan. Ta det brynta smöret från spisen och tillsätt chiliflingorna och myntan. 
  4. Lägg upp den färdiga tortellinin på ett serveringsfat. Häll Hälsingeyoghurten över och ringla sedan det brynta smöret ovanpå yoghurten och pastan. 

Tillbaka